ANAORI CARBON COCOTTE “RINGO”

カーボングラファイト素材の性能や機能はそのままにつくられた、テーブルサーブにぴったりのサイズ感の万能ココット。無水調理はもちろん、一膳分のごはんがおいしく炊け、テーブルにとっておきの一品を加えることにも大活躍。特にお菓子づくりに最適で、ケーキや焼きリンゴなど、IH・直火でもまるでオーブンで焼き上げたような仕上がりが可能に。

かじったリンゴのようなフォルムは、「禁断の果実」としてのリンゴをイメージ。リンゴは古くから“誘惑”のモチーフとされており、カーボン「ココットリンゴ」でつくられる料理はまさに魅惑。リンゴの花言葉には「最も美しい人へ」「永久の幸せ」という意味もあり、パッケージにもこだわり、ギフトとしても喜ばれるようなシックかつキュートなキッチンツールに仕上げた。

Photo：下村亮人
料理：堀尾誠一

川合辰弥（工業アートクリエイター）

1977年熊本県生まれ。中部大学工学部機械工学科卒業。自動車の開発技術者を経て、2010年に「Carozzeria Kawai Corp.」を創業。工業デザインとアートの中間に位置する製品を創る「工業アートクリエイター」として、キッチン＆テーブルウェア・ジュエリー・インテリア・電化製品・建築建材などで、カーボンとセラミック素材を主体とした製品を開発。ブランド・ビジネスモデルの構築までを総合的にプロデュース。2011年よりフランクフルト・ボローニャ・パリ・上海・東京などで作品を発表。2016年グッドデザイン賞・The Wonder 500、2017年iF DESIGN AWARD（ドイツ）・red dot award（ドイツ）・JIDAデザインミュージアムセレクションVol.19・COOL JAPAN AWARD、2018年GERMAN DESIGN AWARD（ドイツ）・iF DESIGN AWARDを受賞。2018年穴織カーボン株式会社の外部取締役CCO（チーフ・クリエイティブ・オフィサー）に就任。

https://www.ccc-japan.com/