心を動かす色使いや味、デザインで私たちを魅了するお菓子
2017/3/30 11:45
春の風情を大切にした羊羹「桜の里」。桜色と緑の配色は、桜が爛漫と咲き誇る山里の情景をあらわしています。
道明寺粉をたっぷり使った道明寺羹と、塩漬けにした桜の葉を細かくきざみ入れた煉羊羹。道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りが楽しめる一品です。
春の風情を大切にした羊羹「桜の里」。桜色と緑の配色は、桜が爛漫と咲き誇る山里の情景をあらわしています。
道明寺粉をたっぷり使った道明寺羹と、塩漬けにした桜の葉を細かくきざみ入れた煉羊羹。道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りが楽しめる一品です。