Have a Herbal Harvest

視覚でも味わえるハーブティー

インテリアとして飾っておくだけでも美しいハーブティー。

一般的なハーブティーの茶葉は、まとめて天日干しをしたり乾燥機でつくられるため、葉が縮まって形状を残さず製品化されているものが多い。しかし、この「Have a Herbal Harvest」は、生け花や押し花のように1本1本の枝ぶりや葉の形を生かしたまま乾燥させているため視覚的に美しく、インテリアとして目でも味わうことができる。その季節に合ったハーブを使い、それぞれ1点ものとしてつくられているという。

飲み方は、まず真空袋を開けてドライハーブを取り出し、好みの大きさにカットしてティーポットに入れる。沸騰した後、ひと呼吸おいたお湯をティーポットに注ぎ、蓋をして3分ほど蒸らし、カップに注げば完成。(1袋で3杯分が目安)

定番として販売されている種類が、ミント、ローズマリー、レモングラス、ローズ。その他季節によってカモミールやレッドクローバーなど、ハーブの種類は変わる。

Have a Herbal Harvestは、パーティや展示会のオーダーメイドのケータリングサービスを行う「CATERING ROCKET」と、植物に関係する様々なデザインやインスタレーションなどを手がけるクリエイティブスタジオ「plantica」がコラボレーションし、生まれたブランド。

[GOOD DESIGN AWARD 2015年受賞]

ブランド:CATERING ROCKET

“food”と“art”を結ぶ新感覚ギャラリー「ROCKET」のオーダーメイドケータリングサービス。パーティや展示会のコンセプトや内容、予算や希望を丁寧にヒアリングし、イメージに合わせたオリジナルフードを制作。植物とフードで空間を立体的に華やかに演出し、目にもおいしいケータリングを提案している。

ブランド:plantica

植物に関係するアート、ファッション、ライフスタイルなどの異なる領域を繋げなが ら、様々なデザインからインスタレーションまで手がけるクリエイティブスタジオ。 2012年、 銀座「POLA MUSEUM ANNEX」での大規模な個展「plantica / Nomadic」にはストリートカルチャーとフラワーアートを繋げた作品を展開。日本が誇る花文化の現在形を世界へ発信するため、国内問わず、精力的に活動している。

Standard(ミント/ローズマリー/レモングラス)

価格(税抜) 各1,500円

Standard(ローズ)

価格(税抜) 各2,000円

For gift(ミント/ローズマリー/レモングラス)

価格(税抜) 各2,500円

For gift(ローズ)

価格(税抜) 各3,000円

※その他、季節によってハーブの種類は変更あり