選びぬいた素材と和三盆糖でつくる「UCHU wagashi」の落雁は、和三盆糖の風味と口溶けを大事に、一つひとつ丁寧な手仕事でつくられている。

かわいらしい形は木型職人がつくる、 世界で一本だけの木型によるもの。職人が長年培った技で仕上げられた木型は、新しい発想や創造を形にしている。

「swimmy mini」は、色とりどりの魚の落雁と、グレープ味の金平糖のセット。お皿の上に自由に並べればスイミーの世界観を楽しめる、夏の時期にピッタリなお菓子だ。「ochobo」は、抹茶・ほうじ茶・ジャスミン茶・プレーンの4つの味。それぞれの茶葉の香りと和三盆糖がマッチする味わいを楽しめる。「drawing」は色とりどりのピースを並べて、絵を描くように自分だけの形をつくれる新しいスタイルの和菓子。