BAKEの新ブランド・バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」が8月オープン

BAKEの新ブランド・バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」が8月オープン

株式会社BAKEが、新ブランドとなるバターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)」を、東京駅八重洲北口に開業する新スポット「東京ギフトパレット」内に8月5日にオープンする。

同店は、フランス生まれの伝統菓子・ゴーフルからインスピレーションを得て、「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに、伝統的なゴーフルを日本人好みに合わせてつくったブランド。ブランド名の「SOLES GAUFRETTE」には、「SOLE=靴底」と「SOLE=唯一無二」という2つの意味が込められている。

ブランドカラーには、伝統性をあらわすネイビーと、つくり手の思いや温かみをイメージしたベージュカラーを使用。ロゴデザインは、ブランド名をあらわす「ソール」をイメージし、ゴーフレットを進化させ、歴史に足跡を残したいという思いが込められている。

https://soles-gaufrette.com/