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スーパーマーケットのグロサリーデザイン inサンフランシスコ
エコフレンドリーな街で見つけた、いま注目の食品&日用雑貨
アメリカ西海岸、特にサンフランシスコ・ベイエリアは食文化だけでなく、デザイン、エコの面でも進んでいる街として日本でも注目されている。そんなサンフランシスコ・ベイエリアには、独自のコンセプトカラーを持つスーパーマーケットやグロサリーストアが多く、それらを巡ることは、プロフェッショナルはもちろん、一般のツーリストにとっても、旅の大きな楽しみのひとつになっている。
本書では、そんなサンフランシスコ・ベイエリアの地元に根付いたスーパーマーケットとグロサリーストアを約20軒紹介。グラノーラやコンブチャなどの健康嗜好の食品から、容器にリサイクルペーパーを使った洗剤やシャンプーなどの生活用品、タンブラーやキッチン雑貨などの日用雑貨まで、雑貨好きやデザインフリークにはたまらない、グラフィックデザインの参考にもなる、今を感じる、洗練されたパッケージの数々は、見ているだけでも楽しいものばかり。エコ・フレンドリーな街の暮らしのトレンドも見えてくる、“使える”1冊。
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