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金沢美術工芸大学
子供の食育をサポートするカッティングツール ─ Kitchen knife and cutting table to aid child's diet education.
加藤慶子 / 製品デザイン
子供の食育をコンセプトとした子供が初めて持つ包丁とまな板です。穴のあいたグリップは鮮やかな色によって持ち方を誘導し、三方向から本体を支えられるため、子供の力でもしっかり握ることができます。穴に中指を引っ掛ければ皮剥きの持ち方も容易です。まな板に設けられた窪みは、切った食材を集めてそのまま包丁で器へ移動できます。側面にはカラー樹脂で覆われた溝があり、指を引っ掛けてスムーズに持ち上げられます。
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