panscape 浄水通店

道と庭をつなぐ店内は、さながらパンのトンネルのよう

デザインコンセプト
担当:今津康夫/ninkipen!

ベーカリーのインテリアデザインである。

選んだテナントは小さな道に面し、裏側には小さな庭が広がっていた。そこで、パンを並べるカウンターと棚を、道と直交するように平行に並べた。店内をパンのトンネルとすることで道と庭をつなぎ合わせたデザインである。

パンを映し込むステンレス貼りのパイプスペースは、4本のパイプの動きをトレースしたいびつな形とした。訪れる人々はパンに囲まれながら、街行く人と目を合わせ、色づく庭の木々に目を止める。

この店で生まれるパンという素朴な幸福が、この街に次第に溢れ出して行くだろう。

所在地 福岡県福岡市
設計 今津康夫 / ninkipen!
用途 パン屋
竣工 2015年3月
延床面積 43.2m2
撮影 河田弘樹