吊り下げられた生ハムの下には、生ハムホルダーやボトルホルダーなど、スペインならではのプロダクトが配置

ストラグ・アップ コンテナーズ / Strug-up containers

豚の足や腸、牝牛の心臓、羊の脳や雄牛の睾丸など動物の臓器をそのままかたどって作られている

手前）トリロジー / Trilogy

給仕用やデコレーション用として考案されたステンレス製のトレイ

奥）エスクルプトゥーラ / Sculpture

18-10高級ステンレス製の魚料理用トレイ。1ミリのステンレスプレートに、持ち手の部分をプレスして形づけている

手前）ブロンダ / Blonda

レーザーカットによるスチール製のトレイ。ケーキショップが使用するデコレーション用のケーキシートを参考に作られている

奥）ロレア / Lorea

折り紙の原理を応用したフルーツバスケット。天然の素材を活かすために、種類に応じた仕上げの木材を使用

スチームケースなど日本でもおなじみの調理器具メーカー、ルクエ社の製品群

フードプリンティング / Food Printing

最先端を行くシェフたちのためのツール、食品用3Dプリンタ。容器や食品に対する新しい試みが可能に

プロジェクト D10 / Proyecto D10

一見、アロマティックハーブの垂直庭園のようだが、実は美しさと機能性を備えたキッチンスペースの提案。マグネットシステム内蔵のパネルに固定された調理用ハーブは、野原の香りを放ち、自然の清々しさを伝えている

ポロン / Porrón

ガラス製で、首が細長く、本体が幅広いワイン専用のピッチャー

スペインの伝統を感じさせつつ、現代の生活に対応した水瓶やワインの革袋が並ぶ (1)

スペインの伝統を感じさせつつ、現代の生活に対応した水瓶やワインの革袋が並ぶ (2)

ビンクルム / Vinculum

視覚障害者のための識別システムの提案。形の異なるテトラパックやアルミ缶容器にフィットするプラチナシリコン製の柔軟な帯と、ABS樹脂製のラベルという2つの要素から成り立つ

ロカ・オン・ウィールズ / RpcaOnWheels

昔懐かしいデザート用ワゴンを復活させようと試みた作品。ファンタジーの世界から飛び出してきたような雰囲気が漂う

ホモン / ジョ・スティックス / Jomon / Jo Sticks

ケータリングや卓上で、またはテイクアウトとさまざまな形態で自由に食事をするための、互換性のあるボウルとトレイのセット。より万能で汎用性の高い食事の、多国籍で多彩な料理の共存、融合が可能に

イート・ウィズ・フィンガーズ / Eat with fingers

指先にフィットする3つのミニのカトラリー（ナイフ、フォーク、スプーン）からなるセット

トーイ / Toy

ハイメ・アジョンの独特な想像力と高級陶磁器メーカー、リヤドロによってつくられた箸置き

ピエサス・デ・セラミカ

アートと工芸が相まった微妙な境界線に位置する、異様な世界観のティーカップが並ぶ

ピラール・デ・ドナス / Vilar de Donas

サルガデロス社の陶磁器製のコーヒーセット。サンティアゴ巡礼路近くにある中世の修道院の扉の鍵の装飾モチーフを採用している

バヒージャス・デ・ポルセラーナ / Vajillas de porcelana

ポルダムサ社の陶磁器製食器セット。1990年代に、特異な幾何学的デザインを開発し、前衛派のホテル業界から支持され、モダンで機能的な食器を広く普及している

フラット・フェイスタット / PlatFacetat

エル・セラー・デ・カン・ロカ特注の鏡面ステンレス製の多面プレート。造形された金属板は、近未来的な外観に仕上がっている

フォルマ / Forma

2010年に日本の伝統工芸を紹介するためのメインテーマとして発表された「九谷焼長右衛門窯」プロジェクト。ハイメ・アジョンによって作成された美しい形状は、黄金のタッチを添えて上出長衛門窯の磁器の白さをより引き立てることに成功

バクース / Bakus

“あなたのベストな瞬間をコレクション”するために考案された鍋敷き。ユーザー自身がコルクを集めて製品を仕上げる。MoMAストアの独占販売によって世界中に流通されている

タパス&オレ / Tapas, Ceramics & Olé

本物そっくりに仕上がったスペインタパスの陶製シリーズ

オパールガラスなどを用いた有機的なフォルムの食器も数多く見受けられた

中央）ドレス・フォー・ディナー / Dress for dinner

ネクタイをあしらった、遊び心溢れるナプキン。日常的なシチュエーションに思いがけない楽しさを加える

右）クストディオ / Custodio

分解したダイヤモンドの形状をしたタートヴァン（ワインテイスティング用容器）

左）ワインのグラフィックス化 / Graphic Design for Wine

後方にはスペインワインが並んだタワーが立つ

ワインのグラフィックス化 / Graphic Design for Wine

国際的なスペインワインの再評価は、ブランドやパッキング、ラベリングの俊敏なリニューアルと共に成された。グラフィックデザイナーやアーティストたちは、伝統ある保守的な業界に大胆な創造性を発揮している

液だれ防止オイルディスペンサー

工業デザイナーの先駆者の一人、ラファエル・マルキーナによる透明なガラスのオイルディスペンサー。円錐形の注ぎ口は液だれを防ぐと同時に容器内に空気を取り込む

エルブジ樹脂粘土製模型

樹脂粘土を用いて模型化された様々な色や形状の料理の内容物は、調理人が料理サンプルを実物のように再現することに役立っている。左下の写真は、セミージャス［シーズの意］という料理の模型

エルブジ樹脂粘土製模型

樹脂粘土を用いて模型化された様々な色や形状の料理の内容物は、調理人が料理サンプルを実物のように再現することに役立っている

パンパーダ / Pampada

ランプシェードのステンレス製骨組みをパン生地で覆い焼き上げた照明

ピコパン / Picopán

ベーカリー、レイキャビークの残りパンを利用して作られた小鳥の巣箱。愛鳥家、エコロジー派にうってつけ

フード・フォトコール / FOOD PHOTOCALL

会場出口付近に、巨大なタコや大きなじゃがいもや、子羊の頭を表現した“タパススタイル”のグラフィックを三面それぞれの外壁に描いた三角錐のコーナーが展開。内部には各来場者が展示会の感想やコメントを残せる黒板とチョークが用意されていた

スペインの「デザイン」と「食」をテーマにした展覧会の全体像